le Rubanの工房日記

駐車場について

【駐車場について】


駐車場は6台ござきます。


お店の前の道路、

店の横の家の前(店主の家ではございません!)

店前の反対車線の道路上、

近くのたて道に停めるのはかたくお断り申し上げます。


警察の方から定期的にご指導受けております。

特に道路の真ん中、逆走での店前駐車は頻繁に通報、苦情等ございます。

たまに警察の方が待ち伏せされています。


お荷物の多い方、お子様の手を離さない方、お足が不自由な方など、お荷物を駐車場までお運びいたします。


また、大きなもの、個数の多いもののご予約の場合は、前もってお時間をご相談させていただいたのち、車を店前に誘導させていただく場合がございます。  




「少しの間だから」

「なんでいけんの?」


というご質問をごくごく稀にいただきます。

まず路上は公共の道路であることをご理解いただければと思います。

ご理解が難しいかたは、当店にいただく苦情のお電話または警察からの警告の対応をしていただければよくわかるとおまいます。喜んでお繋ぎいたします。


また、事故の多い道であることも申し伝えておきます。

駐車場からお店へ横断の際はどうぞお気をつけてお越しくださいませ。



駐車場が遠く、天候の悪い日や体調の優れないかた、お子様連れのお客様にはたいへん心苦しいのですが、ご理解ご協力おねがい申し上げます。

ショーケースのケーキのお取り置きについて

【お取り置きについて】


お電話によるお取り置きは可能です。


ただし、お電話いただいた時、お店にお並び頂いているお客様がいらっしゃる時はそちらを優先させていただきますので、お断りする場合がございます。


特に土日、祝日の午前中は混み合い、難しいかと思います。


現在は、客様のご希望をお伺いしておいて、電話を一旦切らせていただき、お店にいらっしゃったお客様が帰られたあと、確保できれば(できなくても)今一度ご連絡差し上げるようにしております。

その間長いときは2時間くらいかかるかもしれません。



また、折り返しのお電話をお待ちいただいで確保できないこともございます。

ケーキの数が少なくなり、まだお店の外にお客様が並ばれている場合はこちらの手が空き次第すぐに確保できない旨をお電話いたします。


特に土日祝日、またはイベントごとの日はこういうことがあります。

接客や製造でなかなかお電話にも出られない場合がございます。


前日までにご予約くだされば、お取り置きできますので、早めに教えていただけますとうれしいです。

お会計について


【お会計について】


お会計は現金のみとなっております。


ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。

焼き菓子、アイシングクッキーについて

【焼き菓子、アイシングクッキーについて】


焼き菓子の賞味期限は、短めに設定しており、焼いた日より2週間から20日です。

お菓子の種類によって賞味期限はかわってきます。


また、店頭に出ているものは全てが焼き立てではありません。

それぞれ、焼いた日によって期限日の打刻はちがってきます。


箱詰めの場合は大体 1週間〜 10日程度になることが多いです。


箱詰めや熨斗つき、また有料ラッピングなど、事前にご予算、個数等を教えていただければお作りしておきます。

ご予約いただいたほうが、スムーズにお渡しできます。(包装に時間がかかるため)


沢山の箱詰めをご希望の場合は、なるべくお早めにご相談ください。



バザーご注文受付、委託販売は休止中です。





【アイシングクッキーについて】


アイシングクッキーの受注は現在受け付けておりません。


また、常にお店にはありません。


イベントや季節に関係したものを、時間に余裕ができればなるべく作るようにしています。

(あんまりないです。ごめんなさい。)


製作した際はインスタグラムでお知らせする場合としていない場合があります。

数が極端に少ない場合など、特にお知らせなく店頭にございます。


お取り置き可能な時と、そうでない場合の時があります。 


ご縁があればぜひお手に取っていただきたいです。






ホールケーキのご予約について

【ホールケーキご予約について】


ホールケーキはすべてご予約のみで承っています。

ご予約は一週間前までによろしくお願いいたします。


24センチ以上の大きさのものや、お店にあるホールケーキ一覧表にないものをお求めの場合は、さらに早めに教えていただけますとありがたいです。



一週間前であっても、ご予約日に混み合っている場合はお断りすることがあるかもしれません。



詳細はこちらのブログの[ホールケーキ]をご参照ください。


また、オーダーメイドケーキにつきましては、下段に記載しております。




【オーダーメイドケーキについて】


休止中です。


ご希望にはなるべくご希望に添えるようにしたいのですが、現在、試作等が時間的に難しく、なかなかお応えできません。


美味しさを確実にお届けしたいので、今現在できるホールケーキ、または一部のショーケースのケーキから選んでいただいております。



ショーケースのケーキもホールケーキにできる場合もございます。

(できないものもあります。)

その場合号数も形も限られたものになるかもしれません。

お値段もすぐには算出できませんことをお伝えしておきます。




マカロンのご要望が多くてありがたいことですが、残念ながらホールケーキにおのせするのは現在のところ見合わせてあります。



アイシングクッキーはお載せできません。


キャラクターケーキもお取り扱いしておりません。



クリスマス、母の日、こどもの日、ひな祭りなどのイベント用限定商品を日時や季節をずらしてのご予約は受け付けておりません。


雰囲気などはなるべく近づけるようにしますが、食材が季節によってご用意できなかったり、時間が足りない場合は難しいです。



できない場合がほとんどであることをご了承いただければ幸いです。


できないことが多くてごめんなさい。

自信を持ってできることをきちんとお届けしたいと思っています。



今後ホールケーキの種類の充実を試みることにしています。











お問い合わせについて

当店は、ブログ、インスタグラムにて情報を発信しております。

 店内の電波環境があまり良くないことや、手が離せない場合が多く、インスタグラムでのメッセージやダイレクトメールでのお返事は難しいです。

またダイレクトメールは営業時間外、早朝夜中に関わらずお問い合わせご予約のご連絡が頻繁にございます。
素早く対応できず申し訳ないことでございますが、これもお店にいないとわからないことあるので、どうぞ営業時間内にお電話が店頭でよろしくお願い申し上げます。



お電話もまれに朝6時ごろや午後11時すぎにごろにご連絡をいただことがございます。
心臓がバクバクします。笑
どうかご容赦くださいませ。


 お電話でのお問い合わせは9時半〜閉店時間までとさせてください。
閉店時間は当面17時とさせていただいております。
日によりますが、お電話は18時ごろまでは出られます。


 9時半以前は本当に手が離せないので、申し訳ございませんが、電話に出られるスタッフが揃う9時半以降にお問い合わせくださると助かります。 


営業中におきましても、接客製造共に電話に出られない時が稀にあります。 
少し時間を置いてからおかけなおしいただけますと助かります。   

15時以降ですと比較的余裕があります。

よろしくおねがい申し上げます。



ホールケーキ




定番ホールケーキ


※デコレーションの写真はイメージです。
全く同じではございません。

※キャラクターケーキ、アイシングクッキー、マカロンは取り扱っておりません。

※当日キャンセルは平にご容赦ください。
   (キャンセルフィーは100%となります。)

※お会計は現金のみのお取り扱いになります。


※5月中旬〜11月下旬にかけては輸入苺を使用しています。


※ご予約は一週間前までによろしくお願いいたします。お日にちが差し迫っている場合お断りすることがありますことをご了承くださいませ。
 また、ご予約が集中している日は一週間前まであってもお断りする場合があるかもしれません。




※クリスマス、ひな祭りなどのお引渡し日は、指定のホールケーキ以外のご注文を一旦休止させていただいています。





フルーツデコレーションケーキ




苺のデコレーションケーキ 


メロンのデコレーションケーキ





チョコ生クリームのフルーツデコレーションケーキ(チョコレートスポンジにチョコ生クリームをはさんでいます。基本的にフルーツは上に乗っているだけです。)




上の4種類
12㎝ 2,350円(税込2,538円)
15㎝ 3,200円(税込3,456円)
18㎝ 4,500円(税込4,860円)
21㎝ 5,600円(税込6,048円) 
 


フルーツたっぷりデコレーションケーキ 



12㎝ 2,500円(税込2,700円)
15㎝ 3,800円(税込4,104円) 
18㎝ 5,000円(税込5,400円)
21㎝ 6,200円(税込6,696円)


フルーツタルト 


12㎝ 1,980円(税込2,138円)
16㎝ 3,280円(税込3,542円)
18㎝ 4,670円(税込5,043円)
20㎝ 5,800円(税込6,264円)
22㎝ 6,800円(税込7,344円)

ショコラ シンプルver
{18C5E6D7-E581-4F5B-876F-DC48DB8425CC}

{AC0A015E-02FF-4C26-8E61-1796478D8CEF}
12㎝ 1,104円(税込1,192円)   
15㎝ 1,885円(税込2,035円)
18㎝ 2,880円(税込3,110円)


ショコラ プチデコレーションver
(画像なし、フルーツとクリームほんのすこしアクセントに)



12㎝ 1,354円(税込1,462円)
15㎝ 2,185円(税込2,359円)
18㎝ 3,230円(税込3,488円)



ショコラ フルーツデコレーションver


12㎝ 1,650円(税込1,782円)
15㎝ 2,585円(税込2,791円)
18㎝ 3,500円(税込3,780円)



ご注文は1週間前までに教えていただけると嬉しいです。



スポンジケーキの生クリームデコレーションはできるだけ前日までのオーダーも受け付けられるように準備はしておりますが、先にいただいたご注文を優先するため、お断りさせていただくこともございます。


お断りするのは心苦しいですが、お時間、材料、資材の準備が整わないことには丁寧に美味しくお作りすることができません。



またクリスマス近辺、ひなまつり、こどもの日、バレンタインデーなど、ご注文が集中する場合は数日前のオーダーであってもお断りする場合がございます。ご予定がわかれば早めに教えていただけると嬉しいです。
(クリスマス引き渡し日はオーダーケーキの受付はしていません。)




どの種類のケーキも1週間まえ程からご注文いただけますと、大変嬉しくおもいます。

m(._.)m





また、アイシングクッキーをケーキの上にお乗せするのは休止にさせていただきました。
(店頭のお取り置き分をご一緒にお渡しすることはできます。)

これに伴い、オリジナルオーダーケーキの受注も同じく休止ししております。

ひな祭り、クリスマス、こどもの日のケーキなど、イベント用のケーキはその時だけの特別なバージョンなので、期間が過ぎると同じものはできません。ご了承くださいませ。
 


また上記以外のホールケーキも、まとまり次第アップいたします。
(秋冬=モンブラン、冬春=イチゴのタルト、通年レアチーズケーキ、ベイクドチーズケーキ(長方形))




アレルギー対応ケーキはお作りしていませんが、レアチーズケーキには卵を使用しておりませんので、卵アレルギーの方にはこちらをおススメしています。

最近お問い合わせの多い赤ちゃん用のケーキですが、こちらも対応をしておりません。


甘さ(砂糖)の調整については、スポンジにうつシロップを無しにすることは可能です。









こんなお店ではごさまいますが、お誕生日や記念日にご検討くだされば喜んで作ります。







どうぞよろしくお願い申し上げます。