お食い初め | パティスリール・ポワソン通信

パティスリール・ポワソン通信

横浜市港北区新吉田 
閑静な街にある小さな洋菓子店

日本古来の行事でお食い初めというものがあります。


子供の健康を願って生後100日程に行われる行事?だと思います。


お頭付きの鯛の身を赤ちゃんのお口にチョンとつけるのを我が家の子供達にもやった覚えがあります。



本物の鯛の代わりに、魚の形のケーキを使うのも今風でいいかもしれませんね!(金魚に見えますが、真鯛だと思って下さい)


私はパティシエですから自分で作れたのに、この発想が無かった自分を後悔しています。


この魚(真鯛)のケーキは良く作れせて頂いております。