フレジェ

春を告げるイチゴのお菓子です。

バターを加えたカスタードクリームを使うのが一般的ですが、当店のフレジェは生クリームを加えて軽い仕上がりになっています。

この小さなお菓子にイチゴを5〜6粒使っています。

イチゴ好きには、たまらないお菓子です。