お客様によく「あの看板はなに？」と聞かれます。
「魚です」と答えると不思議な顔をされます⁈
確かにケーキ屋さんに魚の看板はおかしいかもしれません。
個人的には気にいってるのですが..
残念なことに、私が学生の頃にお世話になった「フランスパンの神様」フィリップ・ビゴさんが亡くなられました。
私自身、ルノートルでパンの勉強をさせて頂いたのですが、ビゴの店 芦屋本店が実家の近くにあり、若い頃に何度か研修でお世話になりました。
当時はいまほど本格的バケットを焼くパン屋さんは少なく大変多くの刺激を頂いたお店です。
関西弁をしゃべる陽気なフランス人 フィリップ・ビゴさん....ありがとうございました。
ご冥福をお祈りいたします。