リバイバル

まだまだ残暑の厳しさはありますが、朝晩は随分と涼しくなり秋の気配を感じる季節になりました。

9月に入るこの時期に多くのケーキ屋さんは商品の入れ替えをします。

とはいえ、頭の中では秋ですが30度を越える日もまだまだあり切り替えるタイミングが難しい時期です。

という訳で、夏商品の代わりに私が小僧だった頃に作っていたリバイバル商品を販売しています。

なんとも懐かしい昭和なお菓子です⁉️

スフレチーズ

チーズのタルト

ココショコラ

すべて30年程前の配合を使っているので、今風ではありませんが、ホッとする味です