キャラメルガナッシュ | パティスリール・ポワソン通信

パティスリール・ポワソン通信

横浜市港北区新吉田 
閑静な街にある小さな洋菓子店

キャラメルガナッシュ 

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ガナッシュにキャラメルを合わせた濃厚なチョレートケーキです。

当店では珍しく度数の高いラム酒を使った、大人向けのケーキです。