オリーブ | パティスリール・ポワソン通信

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横浜市港北区新吉田 
閑静な街にある小さな洋菓子店

オリーブ

今年もオリーブの開花の季節がやってきました。


小さくて可愛いお花をいっぱい咲かせてくれます。
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 オリーブにはオスメスがある訳ではないのですが、自家不結実性なので単体では受粉しにくいため違った種類を近くに並べて置いています。
しかし種類は違えどほぼ同じ時期に開花するオリーブを選ぶ事は重要です。



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受粉しなかった花はそのまま落ちてしまうのですが、受粉した花には小さな実の元が出来、それがだんだん大きくなってきます。



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驚くことに挿し木した10cm程の小さな苗木にも蕾が付いています。


オリーブの花言葉は平和

実がたくさん実ると、なんとなく幸せがたくさんやって来そうな気がしますね!!