桜モンブラン | パティスリール・ポワソン通信

パティスリール・ポワソン通信

横浜市港北区新吉田 
閑静な街にある小さな洋菓子店

桜モンブラン
{F83B77B2-B56F-4109-AA84-B52332D0C0F0:01}

春商品 桜モンブランの紹介です

モンブランといえば栗を使った商品が一般的ですが、季節商品として桜風味のモンブランを販売しております

底の部分はフワフワロールケーキで中に生クリームとカスタードクリームを絞っています
上に絞ったクリームが桜餡をベースにした桜風味のモンブランです。


日本茶に良く合う和菓子のようなケーキです。