マンゴー | パティスリール・ポワソン通信

パティスリール・ポワソン通信

横浜市港北区新吉田 
閑静な街にある小さな洋菓子店

マンゴー
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まったくもって、夏のフルーツの代表格です

なぜ今頃?と思われるかもしれませが、夏に頂いたマンゴーのムースがどうしても食べたいというお客様がいらっしゃって、この時期のリバイバル販売となりました

夏販売しているマンゴームースにはヨーグルトを加えてサッパリ仕上げてるのですが、冬バージョンはコッテリと仕上げています


中はパイナップルとマンゴーの煮込みが入っています
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冬場のショーケースはチョコ系のお菓子が多いのでなんとなくが暗くなりがちですが、鮮やかな黄色いがはいると一気に鮮やかになります。


季節外れのお菓子ですが、コタツでマッタリ楽しんでください。