アイシングクッキーデコ | パティスリール・ポワソン通信

パティスリール・ポワソン通信

横浜市港北区新吉田 
閑静な街にある小さな洋菓子店

アイシングクッキーデコ



クッキーにグラスロワイヤルでキャラクターの絵をかいたデコレーションです

通常、チョコレートでプレートを作って飾るか、ケーキに直接ジャムで書くか、なのですがお客様のリクエストでクッキーを使いました

キャラクターの部分はチョコやジャム・グラスを使ってもそう変わりはないのですが、文字の部分はクッキーを切り抜いてグラスで色を付けると、なかなかの存在感があります


お客様が出来上がったデコレーションの写真をお持ちになり、それをもとに作ったので、このキャラクターがなんなのかわ解かりません

以前作った事があるような気がします???