カーズ メーター | パティスリール・ポワソン通信

パティスリール・ポワソン通信

横浜市港北区新吉田 
閑静な街にある小さな洋菓子店

カーズメーター

人気アニメ カーズに出てくるキャラクターです


簡単に作り方を・・・

立体デコレーションは作るのに時間がかかります
生クリームは室温に長く出しておくとコンディションが悪くなるので、下準備をしっかりして、いっきにしあげます


*生地をスライスします


クリームやフルーツをサンドするとひとまわり大きくなるので、出来上がりから逆算して寸法を決めます


*下塗りをします


この時点ではあくまでも下塗りです


こんな小さなパレットナイフやセロハンなどを使って滑らかに仕上げていきます



*パーツを組み合わせます


細かい生クリームの絞りやチョコレートやマジパンで作ったパーツを張り付けて完成です

後ろはこんな感じ・・・



可愛いでしょ~う



プラモデルを作るような楽しい作業なのですが、食べる物なので大変、気を使います