クリスマス2014 | パティスリール・ポワソン通信

パティスリール・ポワソン通信

横浜市港北区新吉田 
閑静な街にある小さな洋菓子店


クリスマス2014



ハロウィンが終わると早くもラジオからクリスマスソングが流れてきます。

ちょっと早すぎんだろう!!

と思うのですが、年々クリスマス商戦が早くなってきているような気がします

そんなあわただしいなかですが、
パティスリー ル・ポワソンはいつもと変わらず12月からの準備スタートです




クリスマス商品のご紹介


生デコ

写真は15㎝
定番商品でイチゴのショートケーキになります



生ショコラ

写真は15cm
チョコクリームには珍しく、高脂肪の生クリームとチョコレートを使った、しっかりとした味のチョコレートケーキです



ブッシュ・ド・ノエル

長さ16cm
ふわふわチョコスポンジを生チョコクリームで仕上げたファミリー向けのロールケーキ



モンブラン

15cm
毎年、黄色いモンブランを作っているのですが、今年は渋皮栗のモンブランです
渋皮栗のペースト入りクレームダマンドを絞ったタルトの土台にカスタードクリーム・生クリームを絞り、イタリア産とフランス産のマロンクリームで仕上げました



ショコラバニラ

13.5cm
お店の定番商品でカカオ分の高いショコラのババロアとバニラのババロアの二層になった滑らかなムースです
13.5㎝の可愛いサイズなのでカップル向きかもしれません


怪しげなお花がのっています



アールグレイ

16cm
これまたお店の定番商品・・
ミルクチョコを使った紅茶風味のシャンティーショコラとクレモーオランジュの二層のクリーム
オレンジコンフィーとプラリネフュイヤンティーヌを底に敷いた、ちょっとアダルトなブッシュです


可愛いマカロンショコラオランジュがのっています
16㎝と小ぶりなのでサンタさんはいらな~いという方にはお勧めかもしれません






11/22(土)~12/20(土)まで予約を受け付けておりますが、予約で限定数に達し次第終了とさせていただく場合がございます。



12/22~25までクリスマスケーキの店頭販売をいたします。

他にもクリスマス限定商品を多数そろえていますので、是非ご来店ください!!