桃とモッツアレラのサラダ

桃とモッツアレラのサラダを作ってみました。

んー。味はまぁまぁ、かな。残念ながら、想像していたほど美味しくはない・・・。

オイルとビネガー、そして塩・胡椒の配分がイマイチだったのかも。

・・・再度、挑戦してみます。

因みに、今回使用したオイルとビネガーはこちら。

「エクストラバージンオリーブオイル　リモーネ」と「ハーブビネガー」。

両方とも、自由が丘のオリーブオイル量り売り専門店で購入しました。