ワインセラーでポートワインを満喫 | 千葉県・浦安市の料理教室Le Foyer(ル・フォワイエ)

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千葉県浦安市の料理教室から、食についてのいろいろなお話し

ポルトのドウロ川沿いは

60軒ものワインセラーが集まる

ポートワインの集積地です

 

ちょっと川のほとりを空中散歩しながら

セラーに行きます

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ここで一番有名なセラー

「サンデマン」

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マントとソンブレロのシルエットで

知られています

(写真一番奥)

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試飲もしてきました

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サンデマン・ルビー・デゼルヴェは

深いルビー色が美しかったです

チーズやナッツとの相性も良くって

食後酒に楽しめますね音譜