私が沖縄に行ったら必ず食べたいものの一つ・・・
氷ぜんざい
これは糸満市の「いなみね冷やし物専門店」
の「白熊」です。
大きいですよ～、２５ｃｍ以上あります
なんてキュートなお顔でしょう。
ふわふわかき氷には、練乳シロップがたっぷりかかっています。
沖縄ではかき氷というと、氷ぜんざいの事で
下にたっぷりの金時豆の甘煮と
お団子が入っています。
こんな感じですね・・・
という事ですごいボリュームです。
「いなみね冷やし物専門店」は
こんな普通の街のお店ですが、
とっても人気です。
ところで、私は鹿児島の「シロクマ」にも夢中で
Le Foyerお料理サロン・シロクマ同好会で
情報を共有したいものだと思いました。
・・・2人しかいないのですが（笑）