さて台湾には小籠包を食べに行った私。
どこが美味しいのか、調査の結果・・・
まず行ったのは、「京鼎樓」 ジンディンロウ
日本にも出店していますよね。
皮がモチモチ
次・・・「高記」ガオジー
「金品茶樓」
そして一番人気
「鼎泰豊」ディンタイフォン
私は台北１０１店に行きました。
この混みよう・・・
2時間待ちだそうです
でも大丈夫、101店には
優先案内権付お食事券があるのです。
ここは皮が透けるほど薄かったです。
さすがのお味・・・
詳しくは明日のブログで。
こちらは、小籠包型の調味料入れです。
もう少しで買うところでした・・・
ちょっと使いにくそう