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昨日は、幸せ料理研究家こうちゃんを見に行きました。
相田幸二さんですね。
会場は、ほとんど女性の方ばかりでした。

甘いマスクに優しそうなお声。
ちょっと川越達也さんに似ているかも。

レシピは２品
「小松菜とトマトのジェノベーゼ風スープスパ」


「手作りソーセージ」


２品とも、とても簡単にできそうなレシピでした。
手際が良かったからかもしれませんが。
ソーセージは、腸詰めにせず、生春巻きの皮を使っていました。
斬新です
用意をした人が、生春巻きの皮を、
４枚重ねて水につけっぱなしにしておいたので、
ひと固まりのブヨブヨの物体になってしまっていて、
こうちゃんはとっても困っていました。
「すいませーん、生春巻きの皮、予備ありませんか？」
予備は、しばらく探し回って
後ろの机のカーテンの陰から出てきました。
よかった、よかった