マリとシゲのバレンタイン

明日からスープセットがはじまるので

今夜はスープの仕込みにお店に行きました。

私流のビスクを仕込みました。

もちろんオマール海老なんて使えないので、渡り蟹で・・・。

この大きなプレートに

焼きたて天然酵母のパンと、スープ、サラダが乗ります。

１年前のオープンした頃の緊張感。

新しいことを始めるときはソワソワします。

もう昨日になってしまいましたが

バレンタインデーでしたね。

娘たちはおじいちゃんやパパ、兄弟たちに一生懸命お菓子を作って

みんな大喜びでした。

このチョコチップクッキーも

形はともかく愛がいっぱい詰まって美味しかったです。

私は・・・というと

今日はシゲくんとプチバトルを繰り広げたので

「明日半額になったのを買ってあげるから」と言い放ったのですが

スープの仕込みと一緒にチョコも作ってきました。

このトリュフに使ったお酒は

アードベッグの３０年。

ちょぴっとしか入ってないし・・・と使ってしまいました。

味見をしたら後味がスモーキー。

さすがアードベッグ。

・・・と外をみたら雪！！

あああ・・・どうしよう

と眺めていたら、どんどん積もっていって

「あの～

先ほど悪態ついたのに、まことに申し訳ありませんが・・・」

・・・と、シゲくんに迎えに来てもらいました。

悪妻からチョコをもらって

「うまい！」とご満悦シゲ。

すぐにアードベッグが入ってると言い当てて

「３０年の残ってたのを全部使った」と伝えたら

喜ぶどころか、目を丸くして眉がピクピクしていました。