こんにちは😃
春がやって来てウキウキ気分でいたら
もう桜の季節も過ぎてしまいましたね
桜が散って花びらが道路一面に
広がって
その上を歩く
優雅な気分とさみしさと
複雑な気持ちでした🩷
さて
今年ずっと考えていた事を
実行しようと思います
バターケーキにジャム（果物を煮たもの）
を入れるレシピがあります
沢山作った時
冷凍しておくんですが
最近
あるカフェで販売したいと
申し出があって
そのキッチンで試作をしました
それがなかなか上手に出来て
瓶詰めにして
販売までこぎつけました
教室でもやって欲しいと
ご希望がありましたので
６月から
メニューに入れる事にしました😃
工程なども詳しく紹介して
行きたいと思っています
甘夏マーマレードです
写真 夜に撮ったので
イマイチ綺麗ではありません💦
なかなか時間のかかる作業です😊
ちょっと手間のかかるパンと同時に
メニューに入れていきますね❗️
６月からスタートします🙇