こんにちは~
暑い日が続いています
オリンピック始まりました
選手の皆さんにTVにて応援ガンバレー✨
さてテーブルコーディネート＆料理教室へ
今月は『エスニックテーブルコーディネート』でした
先生の手作りミントシロップ、ジャスミンシロップも堪能
初めて見るこぶみかん、いぶりがっこ、たまりんどなどの食材もあり自分では作ったことのないエスニック料理楽しませて頂きました
これがこぶみかんの葉
メニュー
・ノンアルコールシャンディガフ
・バタフライピーとレモングラスのアイスハーブティー
・生ハムマンゴー
・生春巻
・クスクスサラダ
・トムヤムクン
・ガイヤーン
ターメリックやクミン美味し〜
・パッタイ
先生取り寄せのビーフンナッツや唐辛子色々トッピング！初めて食べました笑〜
・トロピカルフルーツのチェー
めっちゃ美味しかったです〜
ベトナム料理はまだ自分で作ったことないのでトムヤンクンやパッタイ夏のおもてなしに作ってみようと思います
ピリ辛汗かいてビールが🍺すすみそうです
今月も楽しくてお腹もいっぱい
大満足でした〜
先生の下準備いつも大変だと思いますが感謝しかありません😊🍀💕