いいお天気が続き
春爛漫
今年はたくさんの桜を見ることが出来ました
わが町の川土手も綺麗でした
明日からの雨で一気に散ることでしょう
さて先週になりますが、ＮＨＫの連続テレビ小説
マッサンでスコットランド料理、お菓子の
指導をされました
のお菓子教室へ参加させて頂きました
東京、大阪で教室をされていますが
紅茶教室の岡本先生のご縁で
広島で開催されましたので
早速
とても素敵な先生で優しくご指導いただきました
本場イギリスからも
お取り寄せされたバタークリーム・ジャム
英国菓子のスコーン
ヴィクトリアケーキ
ウェリッシュケーキ
其々の由来から分かりやすく
素朴なお味ですがとても美味しかったです
こちらは26㎝で焼き上げたヴィクトリア王女に
ちなんだケーキ
素朴なウェリッシュケーキは
クッキーのようです
試食タイムは岡本先生が入れて下さった
美味しい紅茶と
皆さんと暫しお喋りタイム
お写真も撮って頂きました
（岡本先生のお写真より）
こちらは午後の部の方たちと
お家に帰り持ち帰りのスコーンに
ジャムとバタークリームで家族に
またいつか作ってみたいと思います