4月に寒い日が突如と・・

昨日の松江道は雪でした雪

 

我が家近くは

桜舞い散る散歩道

これも風情を感じます桜舞い散る

 

まだどなたの足跡のない桜の絨毯を

通れるのもなんとも言えませんうれしい

 

さて今週はパンと料理教室続いておりました

こちらのパンは抹茶あん食パンです

 

 

あんをペーストしてぐるっと巻いています

 

オリーブ&チーズパン

中にもオリーブが入ってます

 

 

クルミパンもとてもたくさんのナッツクルミで

とても香ばしく美味しパンでした

スウィーツはカリカリクッキーシューでした

 

 

カスタードと生クリームのクリームに

イチゴが入っています

こちらのシューは10個

いつも4~5種類を

沢山のお持ち帰りに感謝しておりますうれすぃー

 

それから料理教室は

「春を楽しむ食卓」でした

 

前菜はアボガドと豆乳のムース

 

 

上部はコンソメのジュレです

とても美味しく絶品

お家でも作りたいものでした

 

つづいて鯛のカルパッチョ

大根おろしにわさびをいれた和風ソースに

レモンソースを添えて

 

 

コンソメスープはキノコ尽くしのそれはそれは

良いお味です

 

 

生地より手作りのピザマルゲリータ

ソースも手作りでとても美味しいピザでしたハート

 

 

デザートはリンゴの白ワインジュレ

珈琲でしたコーヒー

 

 

今月も楽しい料理にお喋りにと

ストレス発散してきました

 

先生のお宅も春のお花でした

 

床の間のリンゴのお花も可憐でした

 

 また今週も

お仕事・キャンドル作り頑張れそうです

 

 

 

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