＊おもてなしお料理教室＊夏の中華

2016夏のおもてなし料理教室

今回は夏の中華でした。

野菜をたっぷり使ったヘルシーな中華でした☆

前菜5種

・もずくのポテトサラダ

・もやしとグレープフルーツのエスニックサラダ

・豚キムチ春巻き

・中華風チキンナゲット

・夏野菜の中華風カルパッチョ

＊あら、お箸が転がってしまっていますわ（笑）

・バルサミコ酢豚

・大葉のもち米焼売

＊今更ですが、このミニセイロ買わせて頂きましたわ♪

・あさりの冷たいフォー

見えにくいですが、つけ汁にあさりやみょうががたっぷり入っています☆

・マンゴーシューアイス

前回のデザートでカスタードクリームを習っているので

今回シュー生地を教えたらシュークリームが作れると思って☆

と、さすが先生です☆

私中学生のころ、お菓子つくりにはまっていた時があって

その時によくシュークリームを作っていました♪

学校へ持っていってお友達と一緒に食べて、

美味しいって言ってもらえるのが嬉しかったのを覚えています☆

（あれ、校則違反だったのかなぁ（笑））

私先生の酢豚が好みの味なんですけれど

今回は私が好きなバルサミコでさらに美味しくって感動しました☆

先生、ご一緒した皆さま、ありがとうございました♪

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