☆シフォンケーキ☆

こんにちは最近、暑くなりましたね

今日は【シフォンケーキ】についてご紹介したいと思います

【シフォン】という言葉はフランス語で

薄くて柔らかい絹織物と言うそうです

そして、絹織物のようにふわふわしっとりとした

シフォンケーキを作っています。

なぜふわふわしっとりに作れるかというと…

ベーキングパウダーを使わずに

卵白を泡立ててしっかりとしたメレンゲのみで

膨らませてるからです

これはデコレーションシフォンのチョコレートです

次は厨房にお邪魔しようと思っていますので、お楽しみに

ランキング２！！

　　　だいぶ暑くなってきましたね汗っかきの私にはつらい季節

　　　皆さんは大丈夫ですか

　　　今回は、　ロールケーキのランキングをお届けしたいと思います

　　　まずは、3位

　　　フルーツロールのデコレーションです

　　　上のフルーツがツヤツヤで美味しそうです思わずほおばりたく

　　　なりますね

　　　第2位

　　　フルーツロールです

　　　これからの季節、フルーツでさっぱりとしたくなります

　　　ハーフサイズともに人気です

　　　第1位は

　　　出ました王道中の王道、やっぱり王様ロールでした

　　　しっとりとした上質の生地に、たっぷりの最高級生クリーム

　　　いつ食べても美味しいですもん

　　　ル・シフォンでは、他にもいろいろなロールケーキもご用意

　　　ご自宅へのお土産やプレゼントにぜひどうぞ

どうでしたか？

皆さん母の日はいかがでしたか

スマークの河田です

私は母にケーキを催促されちゃいました

前回の吉田さんのブログにもあったとおり、今年のル・シフォン

の母の日ケーキは種類もあり、お客様に大好評でした

特に人気だったのが母の日のハーフロールです

見た目のかわいさと、手ごろさでしょうか

母の日用のチョコプレートも用意してましたので、プレートを

つけてプレゼントされる方が多かったですね

母の日の王様ロールもスタッフからかわいいと絶賛の嵐でした

このように、イベント時にはとびっきりキュートで美味しいケーキを

ご用意してお待ちしております