DNA gathering @ Shinjuku
本日はまたもや少々季節逆戻りな一日でしたね
皆様におかれましては、如何お過ごしでしたでしょうか？
本日は、ソマリアに暮らしている姉が
約1年ぶりに日本に帰国したので、
『銀座 清月堂 』＠新宿にて、
久しぶりに祖父、両親、子供の3世代が集まり、お食事会を致しました
父親があまりシャンパーニュを好まないので、
泡好きの私と致しましては、まず、麦酒で乾杯っ
同じ東京都内に住んではいても、
両親にも祖父にもなかなか会う時間を作れていなかったので、
結局は皆久しぶりな勢いで…
とは言え、久しぶりに会っても話し始めると、
もぅ、話題は止まらず、話し方にしても、物事の感じ方にしても、
妙な一致が多々あるのは、やはりDNAの賜物？？
特に姉に関しては、私は全然姉っ子でもないどころか、
学生時代はお互いぶつかり、口をきかないことも多々ありだったのですが、
何故か、高校、そして大学の学部まで一緒の所に通っており…
今でこそ、活躍するフィールドが全く異なりましたが、
それでも人生に対する姿勢、物事の考え方など、
相当重なるところを感じ、年甲斐もなく、きゃぁと盛り上がる、楽しいヒトトキでした
やはり、血のなせる技、人間の想像を越したところで、
共通の価値観をもち、ともに同じ時間を共有してきた家族。
たまにぶつかることはあれど、結局なんだか通じるものを感じ、
戻るところに戻ってくる、そんなホッとできる環境は、
何にも変えがたい貴重、かつ大切な存在なのだなっと、
改めて実感させていただきました☆
いやはや、DNAって素晴らしい…！！
うーん、だいぶまとまりがなくなって参りましたが…
と言う訳で（？）
本日は始めの乾杯と、最後の〆のデザートしか画像はございませんが、
何卒ご理解とご了承のほどを・・・
やはり、友人やら家族やらとのこの団欒の時が、
何よりものリラックスタイムなのかもしれませんね
さてさて、明日はそろそろ週末が見えてくる木曜日♪
Have a great day and good night :=)
** Zyna
**
皆様におかれましては、如何お過ごしでしたでしょうか？
本日は、ソマリアに暮らしている姉が
約1年ぶりに日本に帰国したので、
『銀座 清月堂 』＠新宿にて、
久しぶりに祖父、両親、子供の3世代が集まり、お食事会を致しました
父親があまりシャンパーニュを好まないので、
泡好きの私と致しましては、まず、麦酒で乾杯っ
同じ東京都内に住んではいても、
両親にも祖父にもなかなか会う時間を作れていなかったので、
結局は皆久しぶりな勢いで…
とは言え、久しぶりに会っても話し始めると、
もぅ、話題は止まらず、話し方にしても、物事の感じ方にしても、
妙な一致が多々あるのは、やはりDNAの賜物？？
特に姉に関しては、私は全然姉っ子でもないどころか、
学生時代はお互いぶつかり、口をきかないことも多々ありだったのですが、
何故か、高校、そして大学の学部まで一緒の所に通っており…
今でこそ、活躍するフィールドが全く異なりましたが、
それでも人生に対する姿勢、物事の考え方など、
相当重なるところを感じ、年甲斐もなく、きゃぁと盛り上がる、楽しいヒトトキでした
やはり、血のなせる技、人間の想像を越したところで、
共通の価値観をもち、ともに同じ時間を共有してきた家族。
たまにぶつかることはあれど、結局なんだか通じるものを感じ、
戻るところに戻ってくる、そんなホッとできる環境は、
何にも変えがたい貴重、かつ大切な存在なのだなっと、
改めて実感させていただきました☆
いやはや、DNAって素晴らしい…！！
うーん、だいぶまとまりがなくなって参りましたが…
と言う訳で（？）
本日は始めの乾杯と、最後の〆のデザートしか画像はございませんが、
何卒ご理解とご了承のほどを・・・
やはり、友人やら家族やらとのこの団欒の時が、
何よりものリラックスタイムなのかもしれませんね
さてさて、明日はそろそろ週末が見えてくる木曜日♪
Have a great day and good night :=)
** Zyna
**Rue Favart @ Ebisu
今日はまたもや夏を思い起こさせる気候でしたね。
春は一体どこへ行ってしまったのやら…
先週末も土曜まで仕事、今週も土曜まで仕事と、
なんだか時差ボケ、ならず曜日ボケしているZynaですが
先日、友人と恵比寿にお伺いした際に、
これまた恵比寿ではお気に入りのカフェ、
『Rue Favart』のご紹介を…
馬鹿の一つ覚えの如く
、
恵比寿にお伺いする3回に1回はお伺いしてしまうカフェですが、
それもそのはず、お伺いする度に新しいケーキが出ていること、
恵比寿ガーデンプレイスから至近距離にあり、
お茶に便利なことが、このお店の最高の強み
今回も、様々に魅力的なスウィーツが並んでいましたが、
こちらはまず、ケーキを決めてから2階/3階のカフェスペースの
席にいざなわれるので、あまり迷う暇がなく…
チョコレートグラサージュ好きの私は、
やっぱりまたもやグラサージュに…こちら「タンタシオン」
レモン風味のムースショコラの中には、アニス風味のブリュレがIN
土台はレモンとライムのダックワーズになっており、
酸味と甘み、そして柔らかさとサックリ食感を共に楽しめる一品
チョコレート好きの友人は、「フォレ・ノアール」
キリッシュのシロップがたっぷり染みたビスキーに、
ビターチョコレートのシャンティ、生クリーム、
キリッシュ漬けのグリオットチェリーと、
王道ながらのやっぱり美味しいチョコレート＆チェリーのコンビネーション
何度もお伺いしているのに未だ、座れたことのないこのソファ。
やはり休日だとだいぶ店内が混んでいるので、
平日に、こんな美味しいケーキを頂きつつ、
ソファでまったり、読書なんてできたら最高なのに…
っと思わせるお店です
さてさて今日は一週間の折り返し地点。
Have a wonderful day!
** Zyna
**
春は一体どこへ行ってしまったのやら…
先週末も土曜まで仕事、今週も土曜まで仕事と、
なんだか時差ボケ、ならず曜日ボケしているZynaですが
先日、友人と恵比寿にお伺いした際に、
これまた恵比寿ではお気に入りのカフェ、
『Rue Favart』のご紹介を…
馬鹿の一つ覚えの如く
、恵比寿にお伺いする3回に1回はお伺いしてしまうカフェですが、
それもそのはず、お伺いする度に新しいケーキが出ていること、
恵比寿ガーデンプレイスから至近距離にあり、
お茶に便利なことが、このお店の最高の強み
今回も、様々に魅力的なスウィーツが並んでいましたが、
こちらはまず、ケーキを決めてから2階/3階のカフェスペースの
席にいざなわれるので、あまり迷う暇がなく…
チョコレートグラサージュ好きの私は、
やっぱりまたもやグラサージュに…こちら「タンタシオン」
レモン風味のムースショコラの中には、アニス風味のブリュレがIN
土台はレモンとライムのダックワーズになっており、
酸味と甘み、そして柔らかさとサックリ食感を共に楽しめる一品
チョコレート好きの友人は、「フォレ・ノアール」
キリッシュのシロップがたっぷり染みたビスキーに、
ビターチョコレートのシャンティ、生クリーム、
キリッシュ漬けのグリオットチェリーと、
王道ながらのやっぱり美味しいチョコレート＆チェリーのコンビネーション
何度もお伺いしているのに未だ、座れたことのないこのソファ。
やはり休日だとだいぶ店内が混んでいるので、
平日に、こんな美味しいケーキを頂きつつ、
ソファでまったり、読書なんてできたら最高なのに…
っと思わせるお店です
さてさて今日は一週間の折り返し地点。
Have a wonderful day!
** Zyna
** Lengua de Gaudi @ Ginza
本日は一日なんだかスッキリしない天候の月曜日でしたね。
土曜日までの仕事の後片付け、およびこれからのイベントの準備で、
本日はガテン系workの一日でした…
とほほ…まぁ、良いエクササイズになりました
さてさて、少々前のことになりますが、土曜日の夜、
仕事後に大学の友人と「久々にSpanishが食べたいね」っということで、
お伺いした『Lengua de Gaudi（ガウディの舌） 』
銀座というロケーション、スペインバール（居酒屋）的なお店なので、
使い勝手が良いという理由で、Spanishが頂きたい時は良くお伺いするお店です
洞窟をイメージした隠れ家的雰囲気の店内は、
何時もお客さんで溢れており、
その名の通り、ガウディ的要素満載のインテリア、
なかなか活気があって楽しい雰囲気です
ということで（？）早速「自家製サングリア」で乾杯っ
日本の居酒屋と同じく、お通し的に出てくるこの小さいお皿、
これがいつもなかなかのレベルなのです
本日は、スペイン製ミックスオリーブ、そしてエビとイカのマリネ
そして、私も友人も韓国に留学経験があるということからか、
辛いモノが大好きで、「ピリ辛」という文字に妙に反応するクセガあり…
冷製タパスは「茄子のアサディジョ」を…
ボイル？された茄子にピリ辛のソース。
こんなおつまみ的なお皿が出てきてしまったので…
ペース早っ
スペインのビール、「アルハンブラ エスペシャル」を…
なかなかクリーミーで喉ごし爽やかなビールです
そして、お次はお伺いすると必ずオーダーする、
「マッシュルームのオーブン焼き 生ハムソース」を…
（℗ぐるなび）
こちらのマッシュルームはたっぷりのオリーブオイル、
ガーリック、そしてダイスカットされた生ハムでオーブン焼きされており、
もぅ、生ハムとガーリックの旨みがしっかりとマッシュルームに染み込み、
さらにそのマッシュルームのお味がオリーブオイルに出ているという、
ダブル相乗効果の逸品
はい、あまりにも興奮しすぎて撮り忘れ、ぐるなびサイトより
画像拝借致しました…
これは本当におススメの逸品なので、画像拝借してでもご紹介したく…
そしてこちらは初めてオーダーした、「ムール貝のマリネーラ」
トマトとガーリック、オリーブオイルとシンプルな味付けの中に、
ムール貝の旨みがギュッとにじみ出しており、
出てきた時はお鍋の中でグツグツ
さらに、「激辛！！海老のハバネロソテー」や諸々オーダーしていたのですが、
もぅ、ここは久々の友人との語らい、話の盛り上がりの方がピークに達し、
えぇ、ご想像の通り、撮影は忘却の彼方、いやはや、楽しい時間でした
そして、どんなにお腹が大満足でも、別腹デザートは…
「ベリーのレアチーズ」
やわらか～く仕上がったレアチーズケーキに、甘酸っぱいベリーのソース、
そしてパッリパリのアーモンドスライス
さらに「特製 クレマ・カタラナ」をシェアリング
所謂スペイン版クレーム・ブリュレですが、程よい濃厚さ加減のクレマには、
レモン果汁が入っており、サッパリと濃厚さ加減の絶妙なバランス。
上はパリッとキャラメリゼされており、これを少々壊しながら頂くのが、
なかなか幸せのお時間
肩肘張らずに美味しいモノを頂ける、
盛り上がるお話がある際には絶好のお店です
明日は晴れるとイイですね
Hope tomorrow will be a sunny and shiny day!
** Zyna
**
土曜日までの仕事の後片付け、およびこれからのイベントの準備で、
本日はガテン系workの一日でした…
とほほ…まぁ、良いエクササイズになりました
さてさて、少々前のことになりますが、土曜日の夜、
仕事後に大学の友人と「久々にSpanishが食べたいね」っということで、
お伺いした『Lengua de Gaudi（ガウディの舌） 』
銀座というロケーション、スペインバール（居酒屋）的なお店なので、
使い勝手が良いという理由で、Spanishが頂きたい時は良くお伺いするお店です
洞窟をイメージした隠れ家的雰囲気の店内は、
何時もお客さんで溢れており、
その名の通り、ガウディ的要素満載のインテリア、
なかなか活気があって楽しい雰囲気です
ということで（？）早速「自家製サングリア」で乾杯っ
日本の居酒屋と同じく、お通し的に出てくるこの小さいお皿、
これがいつもなかなかのレベルなのです
本日は、スペイン製ミックスオリーブ、そしてエビとイカのマリネ
そして、私も友人も韓国に留学経験があるということからか、
辛いモノが大好きで、「ピリ辛」という文字に妙に反応するクセガあり…
冷製タパスは「茄子のアサディジョ」を…
ボイル？された茄子にピリ辛のソース。
こんなおつまみ的なお皿が出てきてしまったので…
ペース早っ
スペインのビール、「アルハンブラ エスペシャル」を…
なかなかクリーミーで喉ごし爽やかなビールです
そして、お次はお伺いすると必ずオーダーする、
「マッシュルームのオーブン焼き 生ハムソース」を…
（℗ぐるなび）
こちらのマッシュルームはたっぷりのオリーブオイル、
ガーリック、そしてダイスカットされた生ハムでオーブン焼きされており、
もぅ、生ハムとガーリックの旨みがしっかりとマッシュルームに染み込み、
さらにそのマッシュルームのお味がオリーブオイルに出ているという、
ダブル相乗効果の逸品
はい、あまりにも興奮しすぎて撮り忘れ、ぐるなびサイトより
画像拝借致しました…
これは本当におススメの逸品なので、画像拝借してでもご紹介したく…
そしてこちらは初めてオーダーした、「ムール貝のマリネーラ」
トマトとガーリック、オリーブオイルとシンプルな味付けの中に、
ムール貝の旨みがギュッとにじみ出しており、
出てきた時はお鍋の中でグツグツ
さらに、「激辛！！海老のハバネロソテー」や諸々オーダーしていたのですが、
もぅ、ここは久々の友人との語らい、話の盛り上がりの方がピークに達し、
えぇ、ご想像の通り、撮影は忘却の彼方、いやはや、楽しい時間でした
そして、どんなにお腹が大満足でも、別腹デザートは…
「ベリーのレアチーズ」
やわらか～く仕上がったレアチーズケーキに、甘酸っぱいベリーのソース、
そしてパッリパリのアーモンドスライス
さらに「特製 クレマ・カタラナ」をシェアリング
所謂スペイン版クレーム・ブリュレですが、程よい濃厚さ加減のクレマには、
レモン果汁が入っており、サッパリと濃厚さ加減の絶妙なバランス。
上はパリッとキャラメリゼされており、これを少々壊しながら頂くのが、
なかなか幸せのお時間
肩肘張らずに美味しいモノを頂ける、
盛り上がるお話がある際には絶好のお店です
明日は晴れるとイイですね
Hope tomorrow will be a sunny and shiny day!
** Zyna
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