Patisserie Cote du bois @ Kichijoji

本日は薄曇りの土曜日。
皆様は如何お過ごしでしょうか？？



さてさて。
つぃ先日、お伺い致しました『Patisserie Cote du bois』のご紹介を、忘れぬうちにと…
(態度は大きいのですが、記憶のキャパは小さいもので…)



最寄りの吉祥寺駅から徒歩…分？？
井の頭公園に沿った道の、ジブリ美術館のナナメ向かいにあるこちらのお店。
可愛らしい赤いパラソルが目印の、ちっちゃな白い壁のお店です

ちょっとした用事で近辺におり、どうせならっとランチ前にも関わらずお伺い…
そんな時間にも関わらず、店内は既に先客で満席、
少々暑めではありましたが、気持ち良い気候だったので、テラス席に着席しました






珈琲用のミルク、ガムシロ、お砂糖

目の前が道路であるロケーションのお店ですが、
なにより、ジブリ美術館、井の頭公園が目の前というロケーションで、
道路の向こう側が鬱蒼とした緑が立ち並んでいるので、テラス席でも気分爽快
器の白と、周囲の緑が、気持ち良いコントラスト…






そして早速珈琲と…






こちらのお店の看板商品、『ボア』
お持ち帰りだと30分以内限定という、非常に繊細なケーキ

パティシエのご説明では、「ショートケーキのようなものです」とのことでしたが、
下の土台はサックサクのメレンゲ、その上にはミルク風味たっぷりのクリーム、
そしてフランボワーズのコンフィチュールや少量のスポンジが真ん中に…

形の斬新さもさることながら、その繊細なつくりにウットリ…





そしてこちらは『フロマジュリ』

レアーチーズのムースなのですが、
これまたさっぱり、かつサッパリ過ぎないコク、
そしてラズベリーのソースがアクセントに…

どちらも真っ白なケーキで、画的には少々お皿と馴染んでしまっておりますが、
頂いているだけで、心から微笑がこぼれ出るような、
繊細で美味しいケーキ達でした




どうやらこちらのお店、女性のパティシエ一人で切り盛りされているようで、
繊細なガトーの作り、そして柔らかく綺麗な店内インテリアなど、
細部に気が配られており、この時間からでもお客さんが多いのが「なるほど」のお店。


ただ、時間的なこともあるのでしょうが、
お伺いした際に選べるケーキの種類が極端に少なく、それだけが少々残念
雑誌などでも取り上げられる有名店でもあるので、
こういった小さな有名店のサガでしょうか…

次回は、ちゃんとお茶のお時間にお伺いしたいと思います

本日は、少々私用でバタバタしており、
こちらの記事は予約投稿であげさせて頂いております。
皆様の所へは、また夜のお時間帯に突撃訪問させていただきます


皆様にとっても、素敵な週末の一日になりますように…

Have a wonderful Saturday!
** Zyna **