Daibou Coffee @ Omotesando

本日の東京は、午前はしっかりとでしたが、午後には少し晴れ間も見れましたね
青空が見えると、妙にテンションするZynaです
皆様の一日は如何でしたでしょうか。



先日、表参道近辺に用事があり、
だいぶディナーの時間に近づいていましたが、
少々ひと休みしたく、お伺いしたのは『大坊珈琲店』
表参道交差点のすぐ近くにあるとはいえ、
周囲の華やかさとは、正反対の渋い店構えです。

店内に入ると、正統派珈琲店らしく、珈琲のアロマが香り、
カウンターのお席と数テーブルだけしかない、こじんまりとした店内。
初めてのお店だったので、ブレンドを頼もうと思ったのですが、
これまたメニューが特徴的。
豆のグラム数と水の量で、計5種類のブレンドがありました。
こちらは、ちょっと濃いめの25g/100cc(豆/水)ブレンド。
一杯ごとに豆を挽き、ネルドリップで丁寧に入れられた至極の一品

低温抽出なので、温度はだいぶ低めですが、
ソフトな口当たり、そしてまろやかかつ奥深いコク・・・
ストイックなまでの珈琲へのこだわりが見える、こっくりとした美味しさでした。






そして、唯一のSweetsメニューである「竹ちゃんのチーズケーキ」。
これまた珈琲店ならではの、絹のような口当たりのコックリチーズケーキ。
甘さ、チーズの風味が程よく、上質な珈琲を引き立ててくれる、なかなかの相棒でした

(何故「竹ちゃん」なのかは不明ですが…ご主人が「竹造」さんなのでしょうか？？)





ご主人のキリリとしたお姿に、少々気が引けて、
店内写真はお撮りすることができませんでしたが、
店内より表参道の交差点を望む、窓からの風景を一枚・・・


まだ青みが残る暮れ始めの夜空と、
周囲の華やかさが、良い意味で隔離された、不思議に落ち着く空間でした



今どきのお洒落なカフェも大好きですが、
たまに、こういう渋めの、本当に珈琲の美味しいお店にお伺いすると、
心地よいまったり感、上質な時間を楽しめますね

なので、オヤジ喫茶めぐりも辞められません…



明日こそ、になるとイイですね。
もしや、明日は水戸日帰り出張かも…
Viva 納豆 !

Have a good and relaxing night...
** Zyna **