THE PENINSULA Boutique & Cafe
本日は少々肌寒い日でしたね
今日のお仕事は、準備段階でだいぶ抜けていることが多く、
だいぶ反省点の多い一日となりました
いやはゃ、気の緩みは禁物です
この反省を次回に活かすように致します…
と言う訳で（またもや意味不明…
）、気を取り直して…
既に先日のことになりますが、
『The Peninsula Boutique & Cafe 』の「Twice as Nice Dinner」という、
お二人様専用のディナーコースに行って参りました
ペニンシュラのB1に位置するこちらのカフェは、
こんな螺旋階段で下りていきます。
勿論エレベーターでも降りることは可能ですが、
こんな素敵な階段なら、降りるのもやぶさかでナシ
ちょっとした枯山水的庭園が品良く配置されています
ブティック＆カフェという位置づけからか、閉店も9時半と早いので、
早速着席後には、シャンパーニュにて乾杯
ホテルメイドの香ばしいフランスパンとミニ胚芽パン。
程よく温められていて、香ばしさが引き立ちます。
ちなみにバターは至って普通。
このコースの特長は「お二人様ディナー」なので、
全てのお食事が大皿でサーブされ、各自取り分け式。
まぁ、お値段もホテルにしては破格の値段なので、
仲良い友人と行く分には全く問題ナシ
一皿目のサラダはサーモンやホタテ、
ハマチやマグロなどがワンサカ盛られたシーフードサラダ
ディルやイタリアンパセリなど、ハーブのアクセントが上品です。
卓上のSalt&Pepperのミルは究極のミニマムリズムながらも
機能的なデザインで、私の好みっ
ドイツっぽいな…とおもったら、やはり「alfi」のモノでした。
自宅にも欲しい…さして料理はしませんが
その後、スープがあった気もするのですが、
写真もなく、記憶も定かではなく…
シャンパーニュでだいぶ気分良く、話に興じていたためかしらん…
そしてメインのサーロインステーキ
絵的に少々ニクニクしいので画像を小さくしてみましたが、
なかなか脂の乗った、ザ・サーロイン
上に乗ったバジルバターがこれまたGood♪
付け合わせには、茄子、ブロッコリー、アスパラガス、
ミニポテトにキノコソテー。
何気なくお皿に盛られていますが、どれも別個に味付がされており、
そこはホテルクオリティー
最後の〆は、このブティックの人気Sweets、マンゴープリン。
しっかりとマンゴーの甘みを感じれ、フルーツがたくさん乗っかっているこちらは、
目にもお腹にも大満足の逸品。さすが人気商品なだけあります
っとここまでが、「お二人様ディナー」の全コース。
（シャンパーニュは別途オーダーです）
とはいえ、マンゴープリンが来る前に、
「ラストオーダーのお時間ですが…」と
サーバーの方に来られてしまったので、
友人と、「マンゴープリンだけじゃ足りないよね」っと、
別途Sweetsをオーダーしておりまして…
まさかマンゴープリンがあんなに満足度の高い品とはつゆ知らず…
私オーダーは「コーヒームースのショコラプリン」（的名称。名称失念）
濃厚なビターチョコレートとホワイトチョコレート、
コーヒーのムースが美しく層になった逸品。
お腹がいっぱいでもSweetsはやはり別腹
そして友人オーダーは「ショコラケーキ＆ブリュレ」（的名称。名称失念）
上はスフレのようなさっくり軽～いショコラケーキで、
下は濃厚なチョコレートブリュレ。
2つの食感のコンビネーションを楽しめる、
これまたナカナカの逸品
やはり、9時半ラストということで、
話に興じきれないのが残念なところですが、
サクッと美味しいモノを綺麗な所で頂きたい、
ホテルの雰囲気を味わいたい時などには、
なかなかCPの高い素敵なブティックでした
明日は友人の結婚式で、
朝からウキウキでお出かけです
皆様も素敵な日曜日をお過ごしくださいね
Have a lovely Sunday!
** Zyna
**
今日のお仕事は、準備段階でだいぶ抜けていることが多く、
だいぶ反省点の多い一日となりました
いやはゃ、気の緩みは禁物です
この反省を次回に活かすように致します…
と言う訳で（またもや意味不明…
）、気を取り直して…既に先日のことになりますが、
『The Peninsula Boutique & Cafe 』の「Twice as Nice Dinner」という、
お二人様専用のディナーコースに行って参りました
ペニンシュラのB1に位置するこちらのカフェは、
こんな螺旋階段で下りていきます。
勿論エレベーターでも降りることは可能ですが、
こんな素敵な階段なら、降りるのもやぶさかでナシ
ちょっとした枯山水的庭園が品良く配置されています
ブティック＆カフェという位置づけからか、閉店も9時半と早いので、
早速着席後には、シャンパーニュにて乾杯
ホテルメイドの香ばしいフランスパンとミニ胚芽パン。
程よく温められていて、香ばしさが引き立ちます。
ちなみにバターは至って普通。
このコースの特長は「お二人様ディナー」なので、
全てのお食事が大皿でサーブされ、各自取り分け式。
まぁ、お値段もホテルにしては破格の値段なので、
仲良い友人と行く分には全く問題ナシ
一皿目のサラダはサーモンやホタテ、
ハマチやマグロなどがワンサカ盛られたシーフードサラダ
ディルやイタリアンパセリなど、ハーブのアクセントが上品です。
卓上のSalt&Pepperのミルは究極のミニマムリズムながらも
機能的なデザインで、私の好みっ
ドイツっぽいな…とおもったら、やはり「alfi」のモノでした。
自宅にも欲しい…さして料理はしませんが
その後、スープがあった気もするのですが、
写真もなく、記憶も定かではなく…
シャンパーニュでだいぶ気分良く、話に興じていたためかしらん…
そしてメインのサーロインステーキ
絵的に少々ニクニクしいので画像を小さくしてみましたが、
なかなか脂の乗った、ザ・サーロイン
上に乗ったバジルバターがこれまたGood♪
付け合わせには、茄子、ブロッコリー、アスパラガス、
ミニポテトにキノコソテー。
何気なくお皿に盛られていますが、どれも別個に味付がされており、
そこはホテルクオリティー
最後の〆は、このブティックの人気Sweets、マンゴープリン。
しっかりとマンゴーの甘みを感じれ、フルーツがたくさん乗っかっているこちらは、
目にもお腹にも大満足の逸品。さすが人気商品なだけあります
っとここまでが、「お二人様ディナー」の全コース。
（シャンパーニュは別途オーダーです）
とはいえ、マンゴープリンが来る前に、
「ラストオーダーのお時間ですが…」と
サーバーの方に来られてしまったので、
友人と、「マンゴープリンだけじゃ足りないよね
」っと、別途Sweetsをオーダーしておりまして…
まさかマンゴープリンがあんなに満足度の高い品とはつゆ知らず…
私オーダーは「コーヒームースのショコラプリン」（的名称。名称失念）
濃厚なビターチョコレートとホワイトチョコレート、
コーヒーのムースが美しく層になった逸品。
お腹がいっぱいでもSweetsはやはり別腹
そして友人オーダーは「ショコラケーキ＆ブリュレ」（的名称。名称失念）
上はスフレのようなさっくり軽～いショコラケーキで、
下は濃厚なチョコレートブリュレ。
2つの食感のコンビネーションを楽しめる、
これまたナカナカの逸品
やはり、9時半ラストということで、
話に興じきれないのが残念なところですが、
サクッと美味しいモノを綺麗な所で頂きたい、
ホテルの雰囲気を味わいたい時などには、
なかなかCPの高い素敵なブティックでした
明日は友人の結婚式で、
朝からウキウキでお出かけです
皆様も素敵な日曜日をお過ごしくださいね
Have a lovely Sunday!
** Zyna
**