『Miravile Impakt @ Ginza』

今日は気持ちの良い気候、第二日目でしたね

寒いのが苦手は私としては、これからの時期がとても楽しみです♪

さてさて…先日の話になりますが…

「デザートのコース料理」として有名な『Miravile Impakt 』に、
ようやく念願かなって友人と行って参りました

店内はちょっとメタリックな色調で、可愛くポップなイメージ。
やはり女性向けのレストランですね

このカウンターのお席に、テーブル席が計4席程度の
可愛らしいサイズのお店です。

そして、やはりお決まりのシャンパーニュから…

Sweets好きの私としては、スウィーツだけのコース、
『Desset Menu Degustation』(デセールムニュデギュスタシオン)に行こうか否か、
だいぶ迷ったのですが、さすがに夜のお時間、
Sweets五皿より、肉食系でもあるので、メインのお料理も楽しみたいなっと、
結局、メインとSweeetsを楽しめる、
「ディナープレート＆デザート一皿のコース」をオーダー致しました

本日のディナープレート、お魚をチョイス。
「タラのポワレに新鮮野菜のグリル」に、こちらのお店の名前のついた「サラダインパクト」、
さらに「白菜のコンソメスープ」と「自家製パン」がセットになったプレート。

サラダはキュウリにリーフレタス、スライスオニオン、カイワレ、チコリ、
パプリカなど新鮮なお野菜がイッパイ。
器の下にはベーコンソテーと和えたパスタサラダも入っています。
特筆すべきはそのドレッシング。
こちらのお店は『銀座ミツバチプロジェクト』に参加されており、
その「銀座はちみつ」を使用したドレッシング。
蜂蜜の柔らかな甘さがフンワリ香り、新鮮なお野菜の美味しさを引き立てる、
優しいお味のドレッシングでした。