私は昨年まで、客の一人として何回か参加していただけだったのですが、実行委員に知り合いがそこそこいたことと、実行委員会に組織として関わっている中小企業家同友会に入会した事あたりが切っ掛けとなって、今年からは実行委員の一人としてこのイベントに関わっております。
客としてその場にいたときに感じていた疑問や提案を投げかけては、「面白いね。じゃあ、それやって♪」とほぼ丸投げされつつ、まぁ、僕も決して嫌いじゃないので、出来る範囲で新しいことをやってます。
１：FBページの作成と、情報の発信。
https://www.facebook.com/foodfesta
２：出展レストラン等の取材とその動画のYoutubeへのUP。
３：食育講演会を料理教室へ
４：倶知安の農業高校に育まれてきた、ポテトペーストを使ったスィーツのコンテストを実施
まだまだ課題はありますが、とにもかくにも参加者には羊蹄・後志の産物の素晴らしさを十分に堪能して頂けたらと思っています。
チケットはもう販売が開始されております。
倶知安では まちの駅ぷらっと、はんこ広場で
ニセコでは ビュープラザ、ヒルトンホテルで
販売してます。
多くの方の参加をお待ちしております。www