ORAC値って知ってます？
私は初耳～ なのでぜひ参考にしちゃってください。
私が摂ってる野菜のサプリメントがこのORAC値が6倍も一般的に売られているものよりも
高いってことがわかったそうです。
サプリは安いだけで選ぶのはかえって損しているかもしれませんね。
妊娠中でも安心して摂れるサプリですよー。
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アメリカでは一般的に食品やサプリメントに使用されていますが、日本では注目され始めたばかり。
実はこのORAC値、活性酸素を吸収する力を数値化したもの。
食品やサプリメントの抗酸化力の強さを示す数字です。
ORAC値が高ければ高いほど、紫外線やストレス、喫煙等で発生する活性酸素を取り除いてくれます。
つまり老化や疾病を予防してくれるということです。
ここ数年野菜不足の解消を狙った野菜ジュースやサプリメントが爆発的にヒットしているのも、その背景には国民の野菜摂取不足、野菜の成分の機能性が明らかになってきたことがあげられるでしょう。
しかし、消費者にとってはどれを選んでいいのかわからないのが本音。そこで登場するのが、この抗酸化力の指標「ORAC値」。 市場で販売されている野菜と果物を使用したサプリメントのORAC値を測定した結果、製品によっては6倍も違うという驚きの結果も。
まだ日本ではなじみのないORAC値ですが、今後サプリメントを選ぶときの目安にしてもいいですね。