カレーの日

６月１日。

今日はライフケアガーデン湘南のカレーの日。

でもご用意したのは『特製ハヤシライス』です。

なにが特製かというと、今回はちょっとひねりをいれて牛肉と豚肉の

ダブル使いにして絶妙なバランスで旨味の相乗効果を狙いました。

サラッとしてるようで旨味が濃い味は、白いご飯によく合います。

サラダはすっかりお馴染みとなったじゃが芋にタラコの塩気がおいしい

タラモサラダでした。

そしてもうひとつの選択メニューは『カレイの柚庵焼定食』でした。

茄子のみぞれ和えもおいしかった。（た）