今日のお昼ごはん…カレイの野菜あんかけ

５月７日。

GW最終日は雨模様。前夜から降り出した雨は一旦やみましたが

今は本格的な降りとなっています。

久しぶりの雨は、ずっと乾燥が続いていたので植物たちにとって

恵みとなったでしょうね。

今日のお昼ごはんは、

・カレイの野菜あんかけ

・葱とワカメの味噌汁

・大根の炒り煮

・春雨の酢の物

ふっくらとしたカレイの白身に野菜の旨味がよくでたあんがとろりとかかり、

優しい味わいに。

大根の炒り煮は甘みもある醤油味でごはんがすすむ味付けに。（た）