今日も大変暑かったですね
やっと寒暖の差がなくなり体調的にも調子が良いです
着々と夏も近づいてきてますね
こう暑いと欲しくなるのはやっぱり
「ビール!!」ですよねぇ(笑)
中でも最近は若い人たちの間でも黒ビールの人気が高まってます
有名なところで「ギネス」
残念ながらSUEHIROに黒ビールはおいてませんo(TωT )
私も携帯の待ち受けにするくらい大好きなのですが
アノ黒い色、どうやってついてると思いますか？
ビールの原料は「大麦」です
ビールを作る場合まず大麦を発芽させ熱風で焙煎処理します
ビールの色はこの焙煎処理で決まります
つまり濃い色のビールは焙煎する時間を長く焦げた状態にしたもの!!なんですねぇ
また、麦芽のデンプンを高温で糖化したものを
「カラメル麦芽」といいます
黒ビールにはこのカラメル麦芽を全体の２０％前後使用しています
銘柄によってその比率は違いますが、こうして黒ビールは出来上がります。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
Facebookの方では日々の細かな情報を発信しています。
（その日の予約状況や窓際の空席状況など）
宜しければ「いいね！」をClickして下さいなо(ж＞▽＜)ｙ ☆
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://www.facebook.com/YOKOHAMA.LBSUEHIRO
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
最後まで読んでいただき
ありがとうございます。
今、皆さんの一票で順位が変わる
ブログランキングに参戦中です。
読んでいただいてよろしければですけど
こちらをクリックして頂けると嬉しいです。
人気ブログランキングへ