今日はLBHcafeの新しいカフェメニューをご紹介します
りんごさんのブログ
で教えて頂いた蒸しパンです
何も入ってないプレーン
簡単で手早くできて、2個で十分満足する質量（笑）でした
【私が用意した材料】
ホットケーキミックス200g、卵（MS) 1個、牛乳100cc、サラダオイル大さじ1
調理用アルミカップ10枚 ※ケーキ用が必要だと思い込んで買ってきたもの（笑）
フタ代わりのアルミホイル
フライパンが小ぶり（26cm）で8個入らなかったので、5個ずつ2回に分けました。
でもそれがちょうど良かったみたい。
アルミホイルでフタをしてたので、これ以上膨らんだらくっついちゃうところだったの☆
ホットプレートのような盛り上がったフタを使っていれば、問題ないかもね♪
合計10個作って、ちょうど新聞の集金に来たおばあちゃんに2個あげました（^-^*
最初の5個のうち1個を試食して、後からさらに2個。
おやつにしては食べすぎか（笑）
ほぼ基本どおりに作ったけど、卵はMサイズのほうがコクがあるだろうね。
それと、サラダオイルよりは、やっぱ溶かしバター！
今回のはちょっとあっさり味でした（^-^
2回目のにはココアか抹茶を入れれば良かった～☆
蒸し始めてから思い出しても後の祭りじゃ～
はちみつを入れるのもいいかもね
お芋を入れたりコーンを入れたり、みんな工夫してるな～
私も次は色んなものを入れてみます！
私が使ったホットケーキミックスはコレ↓
森永のより甘味が少ない感じだったなぁ
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りんごさん、チャレンジのきっかけをありがとう～
↑また絵文字を作ってみました♪ 蒸しパンというよりカップケーキ！？