本日は、神田駅前の商店街にある二代目谷瀬家を訪れました！
雨の中、商店街を歩いてるいると開店前から行列が出来ているお店が😳
別のラーメン屋さんに行こうと思っていたので、さり気なく素通りしましたがやっぱり気になっちゃう😅
歩きながらどうしようか迷い、谷瀬家に行くことに決定👍
先程横目で見た行列の後ろにそっと並ぶと谷瀬家もオープンとなり先頭から店内に入っていく😁😁
ラーメン、油多め、麺硬めでのりトッピングを注文！
鶏油が凄いな〜😁👍
まずはスープを一口！
ん？出足の味は香味野菜？😎
いきなり野菜のコクが口一杯に広がり、そのあと鶏油の旨さがよくわかるスープになっています！
麺は中太のストレート麺でザ家系ですが、バランスも良く、数段高い位置にいるラーメン屋さをだと思いまた！
のりが濃厚な鶏油でテカテカになり、麺の香ばしさが一段階アップしますね💪
味変もにんにくと一味の醤油漬けが置いてあり、にんにくでコクを上げ、一味の辛味で引き締めます😁
行列が出来るのが納得できるレベルの高いラーメンでした👍
本日も御馳走様でした！