新年明けましておめでとうございます。
毎年1月1日は朝5時過ぎに家を出て、葛城山に初日の出を見に行きます。
以前は甲山に自転車で登っていましたが、葛城山に行くようになって6回目にして
ようやく東の山の稜線近くの日の出を拝むことができました。
昨年は厚い雲に覆われ、ずーと待って、わずかな隙間に見えましたがまた雲に突入。
このように空に雲一つない年は初めてなのです。
写真では小さく見えますが、実際には数十倍も大きく見え、
目が開けられないほど眩しいのです。
元旦に限らず、日の出は勇気や希望を与えてくれます。
今年も小さなチャレンジを続けて行こう！そんな風に思いました。
本年も何卒宜しくお願い申し上げます。
朝6時台にはNHK語学の再放送があります。今朝は「旅するイタリア語」でした。雅楽演奏家の東儀秀樹さんがイタリアを旅し、旅に役に立つ会話を学ぶ講座です。今朝はなんとヴェルディ生誕地（イタリア北部ブッセート）でのコンサート！ヴァイオリン演奏家、世界の古澤巌さんとアコーディオンのcobaさんという最強豪華メンバーにおったまげました！朝から豊かでエキサイティングなひと時。聴き入る現地の人も大興奮の様子。来週27日はこのコンサートの打ち上げの様子だとか。今からとても楽しみです。番組の内容はこちらをご参照ください。https://www2.nhk.or.jp/gogaku/italian/tv/
昨日は朝から大忙しでした。ヘレステーキを焼く！チーズケーキ（ベイクド）を焼く！という二つの初チャレンジが控えていました。翌月曜（今日）の晩ごはん用にカレーの仕込みも予定していました。日曜日の定番は田尻の青空市場（お魚とお野菜とプートン豚肉）、モーニング、午後のパワーヨガ。ここに土曜日に出来なかった掃除全般・・・。モーニングを頂いた後にお肉を買いに貝塚までひとっ走り。ささやかながら美しいヘレ肉といつもより多めのカレー用のお肉をゲット！掃除をなんとか昼までに終えてケーキの仕込みをしてヨガへ。帰ってすぐにケーキ作り。今日の料理で見ていた通りに作ったつもりですが、「何か違う・・」と思いつつオーブンへ入れてお風呂に。その間火加減を色々と苦労して下さったようで、無事に焼けました～。それからメインのステーキへ！厚いヘレ肉。失敗するわけにはいきません。全ての準備をしてお肉だけに集中。出来た～！火の通り加減もグーでした＾＾！チーズケーキも美味しかった～！カレーの仕込みも無事に終え全てのメニュー完了。なかなか充実した一日でした。今週は実質今年最後の週。気合い入れてやり遂げよう！
