2024年137杯目
137/新小岩・一燈（貝出汁細つけ麺 塩）
＋中盛り
東京都葛飾区のラーメン屋さん
9月水曜日限定メニュー
昆布水はカツオっぽい味と見た目（正解不明）
貝出汁が異常に好きなのもありますが、
かなり
旨い一杯！！
しじみが強く出てる感じで、（ホタテとかも入ってると思いますが）
ちょっと琥珀のつけ麺や風。
チャーシューは3種
カモ・鶏・豚
全て絶品。
カモが一部ネチャッと変な味しましたが・・・
他はネギと帆立。
それから一つ良くわからないのですが椎茸が効いてたのでちょっとだけ。
帆立倶楽部（135杯目）に続いてやりゃ出来んじゃん。いとー