2024年125杯目
125/日暮里・MANNISH（コッテリ塩らー麺）
＋ミニマヨチャー丼
東京都荒川区のラーメン屋さん
正式名称は
『コッテリの塩らー麺専門店 MANNISH』
MANNISHと言えば塩生姜ですが、コチラはコンセプトの違う別店舗。
背脂は上品に。
見た目とは異なる意外とアッサリな仕様。
塩分濃度もそこまで高くない。
シンプルで所謂日々食べられるラーメンで誰でも食べやすい感じです。
ちょっとレベル高めな
海の家感。
トッピングの普通感がそれを増幅させます。
麺は三河屋の中太。
ニンニク入れて少し印象が変わって少しパンチ力アップ（生姜にしたら良いのに）し、なんとか飽きずに完食。
美味しいし、ちょっと癖になる感じなんだけど、
全体的に特に驚きや感動はない。
チャーシュー丼は
具材が大きめで基本固めですが、
たまに脂身に当たると旨いけどまぁ普通。
スープとの相性もボチボチ。
車だと微妙に行きにくい地域。いとー