111/高坂・ぼくのみそらーめん(みそつけ麺) | JOKERDRIVER(ジョーカードライバー)オフィシャルスタッフブログ

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ややラーメン情報が多めになります。








2024年111杯目


111/高坂・ぼくのみそらーめん(みそつけ麺)

辛味少なめ+味玉+チャーシュー2枚増し



埼玉県東松山市のラーメン屋さん 



前回食べた味噌ラーメンが劇的に旨くて、すぐさま来ちゃいました💦




美味しいのですが。

結果から言うと、ラーメンが圧勝・・・

甘みが非常に強く、ラーメンからつけ麺への移行が上手くいってないなぁって印象。


つけ麺だから少し塩味を強くしたり、トロミがラーメンより逆に少なくなってない?って印象。



化調結構入ってます??





次はまたラーメン食べに行こう。いとー