85/綾瀬・陽はまたのぼる(濃厚煮干final mix) | JOKERDRIVER(ジョーカードライバー)オフィシャルスタッフブログ

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ややラーメン情報が多めになります。





2024年85杯目

85/綾瀬・陽はまたのぼる(濃厚煮干final mix)

限定メニュー


東京都足立区のラーメン屋さん。


通常の濃厚煮干とはかなり違う限定の一杯。

スープはサラっとしセメント感はなし。

塩分濃度は致死量くらいバカ高い!

食べ手は選ぶタイプ。


でもそれが良い。

旨い!!

スープ飲む手が止まらない!!


『豚と脂でスープを炊き、大量の煮干しを放んだ』との事。


煮干入った家系みたいなイメージでしょうか。

その為に麺も中太!


ちなみにラー油みたいのはあまり効いて来なかった。







待たずに食えると得した気分。いとー