42/上野・さんじ(鮑の肝と帆立の酒蒸し蕎麦)2024年42杯目42/上野・さんじ(鮑の肝と帆立の酒蒸し蕎麦)東京都台東区のラーメン屋さんさんじらしいタイトルと旨さな一杯。暴力的な塩分濃度で全体に肝が浮いてます。帆立?酒蒸し?は何がどうってのはわかりにくいですが、とりあえず旨い!メッチャ旨い!we are さんじジャンキー。いとー