2023年124杯目
124/高崎問屋町・小烏丸（ラーメン 白）
トロトロ脂の和え玉
群馬県高崎市高崎問屋町のラーメン屋さん。
ピエント高崎の中にあります。
3回目にして初のレギュラーで白。
白醤油って事なんだと思いますが違うのかな！？
スゲー旨いです。
限定よりだいぶレベルが上がります。
程よい煮干し感とまろやかな甘みが非常に良い感じ！！
なかなかない感じです。
麺は定番の細パツ麺。
この日は東京に帰る為に飲みに行かないので
⬇️念願の和え玉⬇️
クドくない旨味たっぷりな脂が非常に良く、スゲー美味かった！！
レギュラーの白スープとの相性も👍
また来年。いとー