2023年120杯目
120/新小岩・yoshiki(クリーミーカレーつけ麺)
東京都葛飾区新小岩のラーメン屋さん。
限定メニュー。
いつもの塩のつけ麺の塩と同じクリーミーな出汁に浸かった麺。
クリームだけで麺を食べても相変わらず旨く、
レギュラーより(最近食べてないから変わっただけかもですが)癖がない気がします。
嫌なトリュフ感が特に。
カレーはほんのり辛めで、スパイス感があり。
飯に合う感じで麺にしては少し強いかなって感じですが・・・
クリームと混ざり合い徐々に変化し、変化具合がまた楽しく美味しい。
麺がなくなった後はスープを飲む手が止まらない。
旨い❗️❗️
中盛にしないで、リゾットにすれば良かった。いとー