104/上野・さんじ（冷製くるみ蕎麦(たわやか麺)）2023年104杯目104/上野・さんじ（冷製くるみ蕎麦(たわやか麺)）東京都台東区上野のラーメン屋さん連食しました。ベースはさんじの煮干清湯なのかな！？そこにくるみペースト？を合わせた感じ。一般的にくるみそばに比べてなかなか癖がある感じで好き嫌いは分かれるかなと。自分はおいしく頂きました。海苔が非常に合いました！！連食はもうキツイ歳。いとー
