79/六町・田中商店（チャーシュー麺）

2023年79杯目

79/六町・田中商店（チャーシュー麺）

東京都足立区のラーメン屋さん。

今の所、日本一の博多豚骨ラーメン。

非常にタイトな仕事の後の夜中には帰るよりも、遠回りしてでも食べたい物があるのです。

滋養強壮に田中商店です。

雨の日は更に旨い日が多いですしね。

初のチャーシュー麺にしましたが、チャーシュー麺にすると味の濃いやや硬いジャーキーの様な部分も入るんですね💦

初めて知りました。

翌日怖いので、辛子高菜は少なくして辛さ控え目にしましたが・・・

翌日は腹痛い。いとー