2023年68杯目
68/小岩・ご藤（特製中華そば）
東京都江戸川区小岩のラーメン屋さん
昼間のみ間借り営業のお店、
二郎系とは違うタイプのゴワゴワ麺で茹でれてなくない！？みたいな芯の残る硬さの麺。
嫌い・違和感を覚える方もいるかもしれませんが、自分は全然あり。
スープはアッサリな煮干スープなんですが、コクがあり意外と塩分濃度高く癖になり完飲してしまいました。
旨い❗️❗️
ニンニクも合います！
がんことか好きな方はハマるかも！？
チャーシューも似た感じでホロホロで大好きです。
ヨーカドーの駐車場がオススメ。
また来ます。いとー