2023年12杯目
12/金町・三浦家（ラーメン＋コロチャー＋バラ海苔）
オーダーは全て普通。
（後半少し濃いめに変更してもらいました。）
本当の今年1杯目。
新年は家系が食べたくて・・・
この日はまた今までと違う味わい。
骨のザラザラ感とまでは違いますが、骨っぽい味が少し感じました。（コシが甘い⁉️）
調子悪いと全然なくなるトロミもあって
美味しかったです！！
⬇️コロチャーとバラ海苔は基本的にはこの為⬇️
ニンニク入れ過ぎて後悔はしますが、旨いのです。
辛味は卓上の一味の醤油漬けが良いで、豆板醤じゃなくコレを使ってみて下さい。
比較的接客が良いお店。いとー