2021年135杯目
135/秋葉原・饗 くろ㐂(松茸と鴨の醤油そば)
鴨チャーシュー増し+松茸出し巻き卵
合計2650円❗️❗️
松茸嫌いなのに・・・
くろ㐂ならもしかしたら旨いと感じるのではないかと思いトライ。
そして大嫌いな春菊も鎮座してます(笑)
結論から言えば、松茸とはやっぱり仲良くなれそうもない・・・(基本エノキ以外のキノコ全部ダメです。ただしナメコの味噌汁ナメコ抜きは大好きです。)
ゴロゴロ松茸入ってまして3個はたべました・・・
スープは松茸の出汁が優しく。
(出汁は嫌いじゃない)
醤油はレギュラーと同じかもしれませんが、全く違う様に感じました。
この為に作った細いのにモチモチでツルツルな麺は非常に美味!!
そして鴨肉チャーシューはかなり旨かったです。
味玉じゃなくて、出し巻き卵って所はかなり特徴的。ココにも松茸ゴロゴロ。
嫌いな物がちょっと多い。いとー



