2021年89杯目
89/町田・雷文（肉玉中華そば 醤油）
70代くらいの女性が一人で営業する、
老舗感あるお店。
醤油か塩を迷ってたら『醤油で良い⁉️』って聞かれて『あ〜はい💦』って言ってしまい醤油に(笑)
まぁ見た目通り至って普通のラーメン。
落ち着くホッとするラーメンで好きな人は多そうです。
最初味がなくてビックリしますが、混ざりが悪かった様で混ぜたら出て来ました。
麺はやや硬めに茹でられた、細ちぢれタイプ。
ただこの麺が勿体ない感じ・・・
チャーシューは自分は好きだけど、昔ながらの町のお肉屋さんで買って来た感じ。
味玉はなかなか旨いです。
リピートはないかな⁉️
古畑みたいなドラマまたやらないかなぁ。いとー